Was essen, wenn man nur drei Lebensmittel verträgt?

Vivienne Oesch, 21-jähriges Model aus Zürich, spricht mit Frank Baumann über ihren Alltag mit Histaminose. Wie lebt es sich mit einer Histamin-Intoleranz, und welches sind die Symptome? Wie sieht der Speiseplan aus, wenn man nur drei Lebensmittel essen darf? Wie hängen Ernährung und das seelische Wohlbefinden zusammen? Und inwiefern kann eine solche Diagnose sogar eine Chance sein?